お料理
イサキなめろう 580円
北海道湧別産 釜あげタコの刺身 580円
※価格は税抜表示です。
旬野菜
ごま塩パクチーサラダ 680円
泉州水茄子の刺身 480円
谷中生姜の肉味噌添え 450円
※価格は税抜表示です。
旬素材の逸品
翡翠茄子の紀州梅ソースかけ 580円
万願寺唐辛子の湯葉じゃこ和え 380円
万願寺唐辛子の肉巻き 480円
万願寺唐辛子の挟み揚げ 520円
※価格は税抜表示です。
旬素材の逸品
特大アスパラ炭火焼き 480円
特大アスパラ肉巻き 550円
スッキーニベーコン巻き 280円
賀茂茄子と万願寺唐辛子の揚げだし 580円
※価格は税抜表示です。
備長炭 炭火串焼き
※日によって串の種類が変わりますので、本日のおまかせ串の種類は係にお尋ねください。
【比内地鶏】もも・むね炙り盛合せ 1,350円(税抜)
【焼き鳥三本コース】
■伊達鶏ねぎ間＋砂肝＋ぼんちり 600円(税抜)
■伊達鶏ねぎ間＋ハツ＋皮 600円(税抜)
■伊達鶏ねぎ間＋ささみ＋せせり 620円(税抜)
※20時半まではこちらをご提供させていただきます。
備長炭 炭火串焼き
【定番】皮/砂肝/ハラミ/うずら玉子 1串 各200円(税抜)
【比内地鶏】ももねぎ間串/むね皮ねぎ間串 1串 各480円(税抜)
【伊達鶏】むねねぎ間 1串 200円(税抜)
【伊達鶏】ももねぎ間 1串 250円(税抜)
【希少部位】砂みみ/ハツ元 1串 各180円(税抜)
【希少部位】アキレス/ふりそで/白レバー 1串 各250円(税抜)
【希少部位】おび/そり 1串 各280円(税抜)
手羽先 1串 280円(税抜)
※希少部位はご用意できる量が少ないため、売り切れの際はご容赦願います。
備長炭 炭火串焼き
※味噌たれ焼き・・・2串以上ご注文で卵黄をサービスいたします。
【手造りつくね】おろしポン酢/梅しそ/チーズ/明太子マヨネーズ 1串 各300円(税抜)
【ささみ串】ささみわさび/ささみ梅じそ/ささみ明太マヨネーズ 1串 各200円(税抜)
【ベーコン巻き串】餅ベーコン巻き 250円(税抜)/プチトマトベーコン焼き/チーズベーコン巻き 各280円(税抜)
【肉詰め串】ピーマン肉詰め 350円(税抜)/しいたけ肉詰め 380円(税抜)
【野菜串】ピーマン/ししとう/しいたけ/ぎんなん 180円(税抜)～
【プレミアム生ラム】ラム串焼き＜塩コショウ・ジンギスカンだれ・スパイシー＞ 1串 350円(税抜)
鍋
※ご注文は二人前より承ります。
※季節によって具材は変わります。
国産小麦使用 〆の中華麺 350円(税抜)
野菜
選べるドレッシング(シーザー・ジンジャー・青じそ)
ごま塩きゅうり 450円(税抜)
冷しトマト 450円(税抜)
【自家製黒豚味噌】キャベツ味噌/セロリの塩昆布和え 各450円(税抜)
半熟玉子とろーりポテトサラダ 480円(税抜)
逸品料理
鶏の親子巻き 680円(税抜)
濃厚チーズ入り厚焼玉子 680円(税抜)
自家製バンバンジー 480円(税抜)
【老舗豆冨屋の豆乳使用】元祖もっちり豆冨 550円(税抜)
おつまみごぼうの竜田揚げ 450円(税抜)
鳥元のもつ煮込み 580円(税抜) ※チーズのせ +100円(税抜)
若鶏の唐揚げ 560円(税抜)
若鶏の南蛮タルタル 580円(税抜)
名物 手羽先揚げ 4本 580円(税抜)
せせりと茄子の油淋鶏 580円(税抜)
プリプリ海老春巻 1本 390円(税抜)
阿久根産 たかえび唐揚げ 480円(税抜)
お手軽一品・珍味
二種のいぶりがっこ 380円(税抜)
伊達鶏の低温熟成とりわさ 380円(税抜)
茶豆(枝豆) 380円(税抜)
わらび煮 380円(税抜)
薬味たっぷり豆冨 380円(税抜)
鶏皮ポン酢 380円(税抜)
エイヒレ炙り 500円(税抜)
国産 さつま揚げ2種盛合せ 550円(税抜)
馬刺 730円(税抜)
炙り〆鯖 680円(税抜)
珍味二種盛合わせ 490円(税抜) ※下記から二品お選びください。
（烏賊の塩辛/烏賊の沖漬け/タコわさび/おつまみ明太子/クリームチーズいぶりがっこ/クリームチーズの酒盗和え/ギバサポン酢）
お食事
茨城県産 奥久慈卵の親子丼ハーフ 480円(税抜)
焼き鳥丼 950円(税抜)
焼鳥重 1,250円(税抜)
伊達鶏のチキン南蛮タルタル定食 880円(税抜)
揚げ若鶏のみぞれがけ定食 850円(税抜)
鶏飯(鳥元茶漬け) 380円(税抜)
ちりめんじゃこの焼おにぎり 一個 300円(税抜)
肉巻きおにぎり 430円(税抜)
※定食には、しじみ味噌汁と浅漬けが付きます。
特製幌加内そば
きのこたっぷりみぞれそば 880円(税抜)
牡蠣生姜そば 980円(税抜)
京都丹波産 京鴨南蛮そば 1,100円（税抜）
＜冷たいそば＞
半せいろ/せいろ 550円(税抜)/750円(税抜)
おろしそば 800円(税抜)
梅おろしそば 880円(税抜)
とろろせいろ 880円(税抜)
※そばたれ追加：50円(税抜)
※そばの大盛り：全て200円(税抜)増し
特製幌加内そば
鶏ねぎそば 880円(税抜)ハーフ480円(税抜)
鶏天そば 880円（税抜）
京鴨南蛮そば 1,100円（税抜）
＜つけ汁そば＞
鶏つけ汁そば 880円(税抜)ハーフ480円(税抜)
京鴨つけ汁そば 1,100円(税抜)
※そばたれ追加：50円(税抜)
※そばの大盛り：全て200円(税抜)増し
デザート
+50円(税抜) アイス添え(バニラ・宇治抹茶)
バニラアイス/宇治抹茶アイス 各300円(税抜)
備長炭 焼鳥 水炊き 鳥元 新宿西口店
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-12-7 第2清新ビル1・2F
電話番号：050-5266-0342
定休日：無休
営業時間
【平日・祝前日】ランチ11:30-14:00／ディナー16:30-23:30
【土日・祝日】ランチ11:30-16:30／ディナー16:30-23:30
アクセス
JR新宿駅 西口 徒歩3分
都営地下鉄 新宿駅 徒歩2分
